安庆九一六学校

省局高怀荃副局长督查我校食堂食品安全工作

日期：2015-10-17 访问人数：

10月15日，省食品药品监管局高怀荃副局长率省食品药品监管局、省教育厅、省卫生计生委联合督查组一行5人，对我校食堂食品安全和传染病防控工作进行了督查。市食品药品监管局局长程天舒、副局长何炳南、市教体局和市卫计委相关部门负责人陪同督查。
督查组实地察看了学校食堂餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品留样、食品原料的索证索票和台账登记、食品添加剂“五专”管理等制度落实，以及学校食堂“明厨亮灶”工程进展情况。对我校食堂食品安全和传染病防控工作给予充分肯定。高怀荃副局长指出：学校食堂食品安全工作事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定；要按照“预防为主、风险管理、负责到人、全程控制”管理原则，主动作为，把控好学校食堂各风险点，及时消除食品安全隐患；务必做到常抓不懈，抓住关键部位、关键项目、关键人员等关键环节，切实把学校食堂食品安全工作抓细、抓实、抓好。

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